Ένα απλό, ιδιαίτερα θρεπτικό, νόστιμο και χορταστικό γεύμα, σχεδιασμένο να υποστηρίζει σημαντικές διατροφικές ανάγκες ατόμων που βρίσκονται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους, συμπεριλαμβανομένου όσων λαμβάνουν θεραπεία με GLP-1 φάρμακα. Η συνταγή…
Πως μπορούμε να ενισχύσουμε την υγεία μας; Να την διαφυλάξουμε; Να εξασφαλίσουμε μια υγιέστερη, μακροβιότερη εκδοχή του εαυτού μας με πνευματική διαύγεια, ζωτικότητα, ισχυρό ανοσοποιητικό, λαμπερό δέρμα, ψυχική ανθεκτικότητα και…
Με μεγάλη μου χαρά μοιράζομαι την ένταξή μου στην επιστημονική ομάδα του mindfulgems (www.mindfulgems.com), μιας εταιρείας που ενδυναμώνει τον επιχειρηματικό κόσμο μέσα από mindful well-being. Γιατί η ευεξία του εργαζομένου…
Είναι αλήθεια ότι η επαφή με τα αγαπημένα μας πρόσωπα τις ημέρες των γιορτών είναι πάντα ιδιαίτερα πολύτιμη. Τώρα που από το «χώρια» επιστρέψαμε στο «μαζί» (έστω και σε πιο…
Νutrition and Cooking, well combined! Τονώστε τον μεταβολισμό σας, καταπολεμήστε την έντονη επιθυμία για γλυκά («sugar cravings»), μειώστε την φλεγμονή και νιώστε ανακούφηση από την αίσθηση «φουσκώματος» με αυτή την πανεύκολη…
Νutrition and Cooking, well combined! H συγκεκριμένη συνταγή ανήκει σε μια νέα θεματική κατηγορία η οποία συνδέει τις επιστήμες της διατροφής και διαιτολογίας και των «λειτουργικών τροφίμων» (functional food science)…
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ήταν φέτος πολύ διαφορετικές από ό,τι είχαμε συνηθίσει. Ακόμα κι έτσι, έφεραν μια κάποια λάμψη στην καθημερινότητά μας, που τόσο έχει αλλάξει εξαιτίας…
Θρεπτικό ρόφημα υψηλής ενεργειακής αξίας (1.5 Kcal/ml) για παιδιά άνω του 1 έτους, τα οποία παρουσιάζουν κακή θρέψη (υποσιτισμό) – για να διαβάσετε σχετικό άρθρο, πατήστε εδώ –, με σύνθεση σύμφωνα…
Brownies Σοκολάτας (200 kcal/ μερίδα), Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Γαλακτοκομικά! Μία εξαιρετικά υγιεινή, εύκολη και γλυκιά συνταγή για τα μικρά παιδιά (άνω του 1 έτους) τα οποία απαιτούν επιπρόσθετες θερμίδες για…
